Dziś odpowiedż na pytanie : Słodzić czy nie słodzić ? Mowa rzecz jasna o naszej ulubionej - zielonej herbacie.W mniemaniu herbacianych smakoszy barbarzyństwem jest słodzenie herbacianego naparu. Niektóre herbaty po posłodzeniu tracą większość właściwości zdrowotnych. Jednak zmuszanie się do picia gorzkiej herbaty nie zawsze ma sens, ponieważ słodzić można na wiele sposobów. Ze swoich doświadczeń wiem jak trudno mi było jeszcze parę lat temu wypić zwyczajną - czarną herbatę bez dodatku dwóch łyżeczek tak zwanej białej śmierci. Nauczyłem się więc zastępować cukier dobrym i "niesklepowym" miodem. Każdy wypad w góry kończył się zakupem świeżych oscypków i trzech słoików miodu ze zdrowej pasieki. Cukier przestał być moim uzależnieniem , chociaż przez kolejne miesiące nie potrafiłem przechylić kubka kawy bez szczypty tego białego świństwa.

Potem pojawiła się herbata zielona i z przekonaniem piłem ją w postaci naturalnej beż żadnych dodatków. Tak jak zresztą wspomniałem na wstępię dla koneserów herabaty rodem z Chin , wspypywanie cukru jest barbarzyństwem nie wspominając o zachodzących podczas słodzenia procesach powodujących utratę większośći właściwośći zdrwotnych.

Czym więc słodzić ?

Jeżeli musicie to proponuję miody. Zawieraja one cukry ( te dobre ), biopierwiastki, enzymy, aminokwasy, witaminy i wiele innych. Tak naprawdę łatwiej jest wymienić substancje, których miód nie posiada niż te, które posiada.

I tak :

Miód akacjowy pomaga szczególnie przy kłopotach żołądkowych.

Miód rzepakowy dobrze służy osobom cierpiącym na choroby serca i układu krążenia.
Miód wielokwiatowy spożywany regularnie zimą pomoga organizmowi łatwiej znieść wiosenne alergie.

Miód lipowy, podobnie jak herbata z lipy, działa rozgrzewająco i kojąco przy przeziębieniach, zapaleniach oskrzeli, niedrożnych zatokach i kaszlu.

Odtruwająco i przeciwzapalnie działa miód gryczany, który bogaty jest w cukry proste, kwasy organiczne, mikroelementy i olejki eteryczne.

Miód wrzosowy  usuwa obrzęki, rozszerza naczynia krwionośne, zwiększa filtrację nerek oraz zapobiega tworzeniu się piasku i kamieni nerkowych.

Wnioski nasuwają się same : Zielona herbata + dobry miód = ZDROWIE