Opowieści dziwnej treści z herbatką w tle
Blog > Komentarze do wpisu
PRZYWITAJ GOŚCIA HERBATĄ
Historia picia herbaty w Chinach sięga czterech tysięcy lat. Herbata jest niezbędnym napojem w codziennym życiu Chińczyków. Mówi się, że paliwo, ryż, olej jadalny, sól, sos sojowy, ocet i herbata zostały włączone w 7 ważnych sprawach. Częstowanie gości herbatą jest zwyczajem Chińczyków. Podczas wizyty gości w domu gospodarz natychmiast częstował ich pachnącą herbatą i rozmawiał na różne tamaty. Rozmowa ta przebiegała w lekkiej i przyjemnej atmosferze. Według legendy, w 280 roku naszej ery, w południowej części Chin istniało królesto Wu. Podczas przyjęcia na cześć madarynów, cesarz lubił podawać im wódkę. Jednemu z mandarynów, który nazywał się Wei Zhao i nie umiał pić wódki, cesarz pozwolił spożywać herbatę. Od tej pory intelektualiści częstowali gości herbatą. W czasie dynastii Tang, picie herbaty stało się obyczajem zwyczajnych ludzi. Zwyczaje te zostały powiązane z buddyzmem. Według legendy, w latach 713-741 n.e., mnichowie w świątyniach po długotrwałej kontemplacji lubili wyspać się i zjeść. Starsi mnisi znaleźli metodę picia herbaty, która zaburzała system nerwowy mózgu. Potem metoda ta cieszyła się popularnością w różnych miejscowościach. Jednocześnie w domach bogatych rodzin w czasie dynastii Tang zakładano specjalny pokój przeznaczony do czytania książek, gotowania herbaty oraz jej picia, który nazywał się „pokojem herbacianym”. W 780 roku podczas panowania dynastii Tang, znawca herbaty Lu Yu uogólnił doświadczenia w zakresie uprawy herbaty, jej obróbki i picia. Napisał pierwszą w Chinach książkę o herbacie zatytułowaną „Chajing” /cha- herbata, jing-doświadczenia/.



W okresie dynastii Song cesarz Son Huiyhong wydał na cześć madarynów przyjęcie herbaciane, na którym osobiście gotował herbatę. W rezydencji cesarskiej dynastii Qin herbata była używana nie tylko na przyjęciach. Częstowano nią także szefów misji dyplomatycznej obcych państw. Obecnie z okazji ważnych świąt, nowego roku, święta wiosny, niektóre organy rządowe i społeczności zapraszają do wspólnego picia herbaty, a podczas spotkania prowadzone są różne rozmowy.
W Chinach spożywanie herbaty przekształciło się już w specjalną kulturę. Ludzie traktowali sporządzenie herbaty i jej picie jako sztukę. Od dawien dawna w Chinach działały w różnych miejscowościach różnorodne herbaciarnie. Na ulicy Qiangmen w Pekinie działa specjalna herbaciania, gdzie klienci mogą pić herbatę, spróbować ciastka i obejrzeć program artystyczny. W południowej części Chin działają herbaciarnie i altanki picia herbaty, które często położone są w pięknej i malowniczej okolicy.

materiały żródłowe : cri.cn
wtorek, 24 maja 2011, wyborca2

Polecane wpisy

  • 1,5 KUBKA DZIENNIE

    Polska dogania Europę. Przynajmniej pod względem spożycia herbaty. Nie łódzmy się jednak, że 1,5 herbaty dziennie na głowę przeciętnego obywatela RP, jest tym s

  • SIEDEM FILIŻANEK HERBATY

    Na dobry początek krótkie wprowadzonko do herbacianego królestwa. Dziś krótko i treściwie. Chiński rytuał picia 7 filiżanek herbaty: Pierwsza jest źródłem smak

  • HERBATKOWO POWRACA

    W końcu nadszedł ten czas. Zmuszony przez herbacianych fanatyków i trochę ze wstydu za brak aktualizacji, powracam.Korzystając z sytuacji, chciałbym podziękować